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宝鸡市四家饭店餐具被检出大肠菌群

日期:2016-07-11 来源:手机游戏资讯 【关闭

  日前,市食品药品监督管理局公布了今年第13批食品安全抽检信息结果,四家饭店的餐具被检出含有大肠菌群。

  据悉,此次抽检涉及餐具、其他粮食制品等29批次,合格19批次,不合格10批次。其中,有四家饭店的餐具被抽检出含有大肠菌群,分别是陕西百合置业投资有限公司百合生态花园酒店2016年5月30日使用的筷子、菜盘、兰花碗、面碗、米饭碗;宝鸡万福国际酒店有限公司2016年5月31日使用的面碗;宝鸡聚宾楼尚汤餐饮有限责任公司2016年5月30日使用的长方形盘、大菜盘和碗盘;渭滨区柒号餐厅(广元路店)2016年6月6日使用的菜盘。

  记者了解到,餐具被检出大肠菌群主要是餐具清洗不彻底、消毒餐具用消毒液未达到规定浓度、餐具干热消毒时未达到规定温度,或者是消毒时间未达到规定要求;使用大肠菌群超标的餐具,容易引起腹泻。

  对上述抽检发现的不合格餐具,宝鸡市食品药品监督管理局要求有关食品监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定,对餐饮企业违法行为依法进行查处,责令餐饮企业制定有效措施立即进行整改,并对整改情况进行验收。

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